Menu Sehat untuk Masa Depan: Edukasi Gizi Seimbang untuk Cegah Obesitas Remaja di Era Modern

Healthy Menu for the Future: Balanced Nutrition Education to Prevent Adolescent Obesity in the Modern Era

https://doi.org/10.56303/jppmi.v4i1.343

Authors

  • Fauzie Rahman Program Studi Kesehatan Masyarakat, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia
  • Ahmad Navijay Program Studi Kesehatan Masyarakat, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia
  • Nuralpisah Nuralpisah Program Studi Kesehatan Masyarakat, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia
  • Chossy Sepdavayatie Program Studi Kesehatan Masyarakat, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia
  • Fatimah Azzahra Program Studi Kesehatan Masyarakat, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia
  • Fitriyani Fitriyani Program Studi Kesehatan Masyarakat, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia
  • Nur Nadya Fitriani Program Studi Kesehatan Masyarakat, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia
  • Ratna Anjani Program Studi Kesehatan Masyarakat, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia
  • Syamsul Arifin Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat Program Magister, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia
  • Ratna Mulia Wati Bagian Kemahasiswaan dan Alumni, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia
  • Agung Biworo Program Studi Kedokteran Program Sarjana, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia

Keywords:

Gizi Seimbang, Obesitas, Pengetahuan

Abstract

Masalah kesehatan pada anak-anak tidak hanya berkaitan dengan kekurangan gizi, tetapi juga dengan kelebihan gizi yang mengarah pada obesitas, sehingga menciptakan fenomena double burden. Tingginya risiko gangguan gizi yang dapat dialami remaja mendorong pemerintah untuk menerapkan Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 41 Tahun 2014 tentang Pedoman Gizi Seimbang sebagai panduan dalam menjalani gaya hidup sehat. Obesitas pada remaja yang tidak ditangani dengan baik dapat berdampak buruk bagi kesehatan fisik dan mental mereka di masa dewasa. Kegiatan pengabdian masyarakat bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan remaja mengenai pentingnya menjaga gizi seimbang guna mencegah terjadinya obesitas. Kegiatan dilaksanakan di SMK Telkom Banjarbaru, dengan sasaran siswa/i kelas XI yang terdiri dari 29 peserta. Metode yang digunakan meliputi ceramah, diskusi, dan tanya jawab, dengan dukungan media PowerPoint dan poster edukasi. Materi edukasi terkait gizi seimbang, dan pencegahan obesitas. Analisis data sebelum dan setelah kegiatan menggunakan uji T berpasangan menunjukkan nilai signifikansi p = 0,000 (p < 0,05), yang menandakan adanya pengaruh signifikan terhadap peningkatan pengetahuan peserta mengenai gizi seimbang dan obesitas. Hasil ini menunjukkan bahwa kegiatan penyuluhan berhasil dalam meningkatkan kesadaran siswa/i mengenai pentingnya gizi seimbang.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aulia, S. (2022). Implementasi Kebijakan Gerakan Nasional Percepatan Perbaikan Gizi Di Kabupaten Subang. The World of Public Administration Journal, 4(2), 123–134. https://doi.org/10.37950/wpaj.v4i2.1496

Hanani, R., Badrah, S., & Noviasty, R. (2021). Pola Makan, Aktivitas Fisik dan Genetik Mempengaruhi Kejadian Obesitas Pada Remaja di SMK Wilayah Kerja Puskesmas Segiri. Jurnal Kesehatan Metro Sai Wawai, 14(2), 120–129. https://doi.org/10.26630/jkm.v14i2.2665

Lasepa, W., Hendarini, A. T., & Desti, P. A. (2022). PKM Aksi Penguatan Gizi Seimbang (PGS) Sebagai Upaya Peningkatan Keanekaragaman Konsumsi Pangan Pada Remaja Di Sman 1 Bangkinang. JES-TM Social and Community Service, 1(1), 28–33.

Lestaluhu, S. A., Mahmud, Ruaida, N., & Nurhayat, R. (2020). Peningkatan Pengetahuan Tentang Gizi Seimbang Bagi Remaja Di Sma Negeri 1 Salahutu Kabupaten Maluku Tengah. Jurnal Pengabdian Masyarakat. Vol 1 No 1 hal 19-23. BAKIRA - UNPATTI (Jurnal Pengabdian Masyarakat), 1(1), 19–23.

Litaay, C., Paotiana, M., Elisanti, E., Fitriyani, D., Agus, P. P., Permadhi, I., Indira, A., Puspasari, G., Hidayat, M., Priyanti, E., & Darsono, L. (2021). Kebutuhan Gizi Seimbang. Zahir Publishing.

Lumbantoruan, B. M., & Pasaribu, P. I. (2023). Implikasi Literasi Digital Tentang Perilaku Diet untuk Kejadian Obesitas pada Remaja di Kecamatan Doloksanggul Kabupaten Humbang Hasundutan Tahun 2023. Urnal STIKes Kesehatan Baru, 1(1), 14–26. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK558907/

Nababan, D., Saragih, V. C. D., Yuniarti, T., Yuniarti, E., Andriyani, A., Sulistiani, A., Nurhayati, I., Wahyuningsih, A., & Marasabessy, N. B. (2023). Gizi dan Kesehatan Masyarakat. Cendekia Mulia Mandiri.

Pertiwi, Y., & Niara, S. I. (2022). Pencegahan Obesitas pada Remaja Melalui Intervensi Promosi Kesehatan: Studi Literatur. Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat : Media Komunikasi Komunitas Kesehatan Masyarakat, 14(2), 96–104. https://doi.org/10.52022/jikm.v14i2.278

Prasetio, A., Hasibuan, M. H., & Sitompul, P. (2021). Simulasi Penerapan Metode Decision Tree ( C4 . 5 ) Pada Penentuan Status Gizi Balita. 4(3), 209–214.

Pratiwi, S., Rosyidah, H. N., Werdani, A. R., Desy, & Erda, R. (2022). Edukasi Pedoman Gizi Seimbang Pada Anak Sekolah dalam Upaya Pencegahan Obesitas di SDN 005 Lubuk Baja , Kota Batam. SAFARI : Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 2(2), 56–59.

Rahmy, H. A., Prativa, N., Andrianus, R., & Shalma, M. P. (2020). Penyuluhan Gizi Seimbang Pada Ibu Balita Gizi Kurang Di Desa Beleke Kabupaten Lombok Barat. JPKM : Jurnal Pengabdian Kesehatan Masyarakat, 3(2), 162–172. https://doi.org/10.37905/jpkm.v2i1.11377

Syifa, E. D. A., & Djuwita, R. (2023). Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi Lebih /Obesitas pada Remaja Siswa SMA Negeri di Kota Pekanbaru. Jurnal Kesehatan Komunitas, 9(2), 368–378. https://doi.org/10.25311/keskom.vol9.iss2.1579

Telisa, I., Hartati, Y., & Haripamilu, A. D. (2020). Faktor Risiko Terjadinya Obesitas Pada Remaja SMA. Faletehan Health Journal, 7(03), 124–131. https://doi.org/10.33746/fhj.v7i03.160

Turege, N. J., Angkit, K., & Maria, D. K. (2019). Hubungan Antara Aktivitas Fisik Dengan Obesitas Di Puskesmas Tegalrejo, Kota Salatiga. Jurnal Ilmu Keperawatan Dan Kebidanan, 10(1), 256–263.

Wansyaputri, R. R., Ekawaty, F., & Nurlinawati, N. (2021). Hubungan Pola Makan Dan Aktivitas Fisik Terhadap Kejadian Obesitas Pada Anak Usia Sekolah Dasar di SDN 49/IV Kota Jambi. Jurnal Ilmiah Ners Indonesia, 1(2), 103–112. https://doi.org/10.22437/jini.v1i2.15442

Wijaya, S., Fadhillah, M., Mulyanti, P. P., & Utari, Syifa, A. (2021). Edukasi Pentingnya Gizi Seimbang Di Masa Pandemi Covid-19 Pada Siswi Tataboga Sma Plus Pgri Cibinong. In Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ, 1(1), 1–4.

2

Published

2025-05-20

How to Cite

Rahman, F. ., Navijay, A. ., Nuralpisah, N., Sepdavayatie, C. ., Azzahra, F. ., Fitriyani, F., Fitriani, N. N. ., Anjani, R. ., Arifin, S. ., Wati, R. M. ., & Biworo, A. . (2025). Menu Sehat untuk Masa Depan: Edukasi Gizi Seimbang untuk Cegah Obesitas Remaja di Era Modern: Healthy Menu for the Future: Balanced Nutrition Education to Prevent Adolescent Obesity in the Modern Era. Jurnal Pengabdian Dan Pengembangan Masyarakat Indonesia, 4(1), 38–46. https://doi.org/10.56303/jppmi.v4i1.343

Issue

Vol. 4 No. 1 (2025)

Section

Articles
Copyright & Licensing

Copyright (c) 2025 Fauzie Rahman, Ahmad Navijay, Nuralpisah Nuralpisah, Chossy Sepdavayatie, Fatimah Azzahra, Fitriyani Fitriyani, Nur Nadya Fitriani, Ratna Anjani, Syamsul Arifin, Ratna Mulia Wati, Agung Biworo

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.


Most read articles by the same author(s)

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.