Hubungan Body Image dan Asupan Zat Gizi Makro Dengan Kejadian Kurang Energi Kronik (KEK) Pada Remaja Putri Di SMAN 7 Kupang

The Relationship Between Body Image and Macronutrient Intake with Chronic Energy Deficiency in Adolescent Girls at SMAN 7 Kupang

Abstract

Kekurangan Energi Kronis (KEK) merupakan masalah gizi serius yang rentan dialami oleh remaja putri dan dapat berdampak buruk pada kesehatan serta produktivitas. Prevalensi KEK di Indonesia, khususnya di NTT, masih tinggi. Faktor penyebab KEK bersifat multifaktorial, meliputi asupan zat gizi makro secara langsung dan faktor tidak langsung seperti citra tubuh (body image) yang dapat memicu perilaku diet tidak sehat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara citra tubuh, asupan energi, protein, lemak, dan karbohidrat dengan kejadian KEK pada remaja putri di SMAN 7 Kupang. Penelitian ini menggunakan desain kuantitatif dengan pendekatan cross-sectional yang dilaksanakan pada Februari–Juni 2025 di SMAN 7 Kupang. Sampel sebanyak 93 siswi kelas X dan XI dipilih menggunakan teknik Simple Random Sampling. Data citra tubuh dikumpulkan menggunakan kuesioner MBSRQ-AS, asupan zat gizi makro menggunakan form food recall 24 jam, dan status KEK diukur dengan pita LiLA (batas < 23,5 cm). Analisis data dilakukan dengan uji chi-square pada tingkat signifikansi p < 0,05. Mayoritas responden berusia 15-16 tahun (66,7%) dengan latar belakang keluarga berpenghasilan di bawah UMR (77,4%). Hasil analisis bivariat menunjukkan adanya hubungan yang signifikan antara citra tubuh negatif (p=0,009), asupan energi kurang (p=0,016), asupan protein kurang (p=0,000), asupan lemak kurang (p=0,024), dan asupan karbohidrat kurang (p=0,030) dengan kejadian KEK. Hubungan statistik terkuat ditemukan pada variabel asupan protein. Terdapat hubungan yang signifikan antara citra tubuh dan asupan zat gizi makro dengan kejadian KEK. Faktor psikologis dan faktor nutrisi merupakan prediktor penting yang saling terkait dalam masalah KEK pada remaja putri.